Forgiftning af mad - Førstehjælp og behandling

Madforgiftning er en akut fordøjelsesforstyrrelse forårsaget af indtagelse af patogener (bakterier, parasitter osv.) Sammen med mad eller drikkevarer fra patogener..

Kroppens reaktion på disse mikroorganismer er forskellig for alle mennesker - hos nogle sker der faktisk forgiftning, i andre er der ingen reaktion.

Den største fare for madforgiftning er et fatalt resultat, som oftest opstår efter forgiftning af svampe eller manglende fisk..

De mikroorganismer, der forårsager madforgiftning, er: bakterier, vira, svampe, parasitter og toksiner.

Typer af forgiftning af mad

Der er flere typer madforgiftning:

- fødevarebårne sygdomme - fremkalde manglende produkter (med udløbet holdbarhed) samt produkter, der ikke er korrekt opbevaret eller tilberedt i strid med sanitære standarder;

- giftig forgiftning (ikke-infektiøs) - forårsaget af indtagelse af naturlige eller kemiske giftstoffer (gift af uspiselige svampe og planter samt kemikalier) i kroppen med mad.

Symptomer på madforgiftning

De første tegn på madforgiftning forekommer inden for 2-6 timer efter at have spist.

Blandt symptomerne på madforgiftning skelnes:

  • kvalme;
  • opkastning
  • diarré;
  • mavesmerter og kramper;
  • feber, kulderystelser;
  • svaghed, svimmelhed;
  • lysegrøn hud.

Hvis du træffer de rigtige førstehjælpsforanstaltninger, bør et bedre helbred komme inden for få timer. Selvom nogle symptomer, såsom mavesmerter, flatulens og generel svaghed, kan ledsage patienten i flere dage.

Den endelige bedring af kroppen finder sted inden for 1-3 dage.

Komplikationer til madforgiftning

Lad ikke forgiftning flyde som dette er en alvorlig lidelse i kroppen, der kan føre til:

  • dehydrering;
  • ændringer i niveauet af elektrolytter i blodet;
  • fatal.

Årsager til forgiftning af mad

Madforgiftning kan være forårsaget af mad og drikkevarer, der indeholder skadelige mikroorganismer. De kan findes både i mad og på den, for eksempel hvis mad indtages med uvaskede hænder og derefter konsumeres.

Som statistikken viser, er forgiftning oftest forårsaget af:

  • uvaskede grøntsager, urter, frugter og bær;
  • råt vand;
  • mælk, forkælet mejeriprodukter;
  • forkælet kød, æg, fisk;
  • produkter, der ikke har gennemgået varmebehandling;
  • fødevarer, der har været opbevaret i køleskabet i lang tid eller ved stuetemperatur.
  • giftige svampe, bær og andre planter;
  • kemikalier på de produkter, der behandler dem for bedre konservering eller præsentation.

Personlig hygiejne kan også resultere i madforgiftning..

Diagnose af madforgiftning

For at stille en diagnose indsamler lægen en detaljeret historie:

  • forhører patienten;
  • måler kropstemperatur, blodtryk og puls;
  • foretager en generel undersøgelse af tilstedeværelsen af ​​en allergisk reaktion og palpation i maven.

Assays er også ordineret:

I sjældne tilfælde kan følgende diagnoseprocedurer ordineres:

  • fibroesophagogastroduodenoscopy;
  • koloskopi;
  • sigmoideoskopi;
  • fluoroskopi.

I tilfælde af massefødevareforgiftning gennemfører Sanitær og Epidemiologisk Service (SES) en undersøgelse af produkter, der kan forårsage forgiftning.

Behandling af fødevareforgiftning

Behandling af madforgiftning inkluderer førstehjælp til madforgiftning, gendannelse af kroppen samt overholdelse af visse ernæringsregler (diæt) efter alle trufne forholdsregler.

Førstehjælp til madforgiftning

1. Gastrisk skylning

Når de første symptomer på madforgiftning vises, er det nødvendigt at skylle maven med det samme. Dette gøres for at fjerne rester af junkfood..

Til vask er en svag opløsning af kaliumpermanganat eller soda fremragende. For at fremstille produktet: hæld bogstaveligt talt flere kerner kaliumpermanganat (til lyserosa farver) eller 1 spsk. I 2 liter vand ved stuetemperatur. en skefuld soda.

Drik denne opløsning og fremkald opkast ved at trykke på 2 fingre på tungens rod. Gentag proceduren, indtil rent vand kommer ud..

Vigtig! Hvis offeret for forgiftning er et barn under 2 år, en person efter et slagtilfælde eller hjerteanfald, i en meget svag eller vildfarende tilstand, en person, der er bevidstløs, er det strengt forbudt at fremkalde opkast hjemme! Sådanne patienter kan kvæles med opkast. I dette tilfælde er det kun medicinsk personale under deres tilsyn, der kan forårsage opkast..

2. Fjernelse af toksiner fra kroppen

Efter vask af maven tages sorbenter for at fjerne toksiner fra kroppen..

Blandt andre sorbenter kan skilles - kul, som vi ofte genkender under navnene: "Aktivt kul" eller "Hvidt kul".

Disse lægemidler reducerer absorptionen af ​​skadelige stoffer i fordøjelseskanalen og bidrager til fjernelse af ikke kun toksiner, men også salte af tungmetaller, alkaloider og andre skadelige stoffer..

Når du tager aktivt kul, skal du fortsætte fra beregningen: 1 tablet pr. 10 kg kropsvægt. "Hvid kul" tages 2-4 tabletter, afhængigt af alvorligheden af ​​forgiftning.

2. Genopfyldning af væske mistet af kroppen

Efter vask af maven og indtagelse af sorbenten, for at drikke væske i kroppen (efter opkast og diarré), skal du drikke rigeligt med vand.

Drik 2-3 liter kogt væske om dagen. Alternativ saltopløsning (tilsæt 1 teskefuld bordsalt til 1 liter kogt vand), sød svag te og kamillebuljong.

At drikke masser af vand genskaber ikke kun vandbalancen, men hjælper også en person med at varme op og reducerer også smerter.

3. Andre aktiviteter

Opvarmning. Ofte udvikler en person med madforgiftning kulderystelser. I dette tilfælde skal det opvarmes. For at varme op, dæk patienten med et tæppe og læg en varmepude på dine fødder.

Kost. Efter førstehjælp og behandling af forgiftning ordineres en sparsom diæt, som bidrager til den hurtigste gendannelse af fordøjelsesorganernes funktion. Vi vil overveje kosten i denne artikel lidt senere..

4. Medicin til madforgiftning:

For at gendanne vandbalancen. De bruges efter gastrisk skylning for at forhindre dehydrering: "Regidron", "Oralit", "Chlorazole", "Litrozole" og andre.

At gendanne tarmmikroflora. De bruges efter gastrisk skylning: “Hilak forte”, “Linex”, “Mezim” og andre;

Antipyretiske stoffer. Anvendes, hvis kropstemperaturen er højere end 37,5 grader: "Paracetamol", "Ibuprofen" osv..

Antibiotika bruges kun i alvorlige tilfælde af forgiftning og ordineres kun af din læge.

At tage smertestillende medicin uden anbefaling fra en læge anbefales ikke. Disse lægemidler kan komplicere diagnosen af ​​kroppen i tilfælde af komplikationer.

Kontakt en læge med det samme, hvis:

  • symptomer på forgiftning vedvarer i 3 eller flere dage;
  • forgiftningsforløbet bliver sværere;
  • hovedpine, smerter i nyrerne, leveren eller andre indre organer samt langvarige magekramper;
  • holder en høj temperatur;
  • der er øget sved og en følelse af kvælning;
  • forgiftet et barn eller en ældre person;
  • der er mistanke om forgiftning med giftige svampe, bær eller fisk.

Efter madforgiftning (Diæt til madforgiftning)

En integreret del af behandlingen af ​​madforgiftning er kost.

I de første dage, efter forgiftning, er det nødvendigt at opgive fedtholdige, krydret og tunge fødevarer, mælk og mejeriprodukter, alkohol og andre dårlige vaner.

Spis små måltider. Kog dampede retter eller kog. Drik meget og vend gradvist tilbage til din diæt.

Følg nogle ernæringsregler for fuldstændig bedring af kroppen efter madforgiftning:

  • den første dag, når symptomerne på forgiftning er forsvundet, skal du holde dig til sengelejen og kun drikke kogt vand, svag grøn te, rosebær-bouillon, medicinsk kamille-te (i form af varme, du kan let sødne);
  • den anden dag skal maden være let, kogt og hakket så meget som muligt. Begynd at spise med korn og bouillon - havregryn, risgrød (på vand). Kog buljonger grøntsag eller kylling. Glem ikke en rigelig drink;
  • på tredje og fjerde dag kan du spise kartoffelmos, ris, fedtfattig filet (dampet).

Folkemedicin mod madforgiftning

Dill. Hæld 1 tsk dildekerner med 1,5 kopper kogende vand, og lad dem brygge i cirka 5 minutter. Kog nu infusionen i et par minutter, sil, lad den afkøle lidt, og når produktet er varmt, tilsættes 1 tsk honning til det. Tag produktet i stedet for te hele dagen. Daglig sats - 1 liter.

Kanel. ½ tsk malet kanel, hæld 1 kop kogende vand og bland grundigt. Lad produktet tilføres i 15-20 minutter, og sil derefter. Drik denne bouillon i små slurker i løbet af dagen. Daglig sats - 1,5 l.

Malurt og ryllik. Hæld 500 ml kogende vand 1 tsk tørret malurt og 1 tsk ryllik. Lad dem brygge i cirka 20 minutter, så sil. Opdel det resulterende produkt i 5 portioner, som du skal drikke i løbet af dagen.

Althea rod. Hæld 1 tsk knuste Althea-rødder ½ kop kogende vand. Lad stå i ca. 30 minutter, sil og tilsæt honning til den (efter smag). Drik den resulterende infusion 4 gange om dagen, 1 spsk. ske.

Blomster og blade af skumfidus. 2 spsk. skeer med blomster og blade af marshmallow hæld 2 kopper kogende vand. Lad insistere 3-4 timer, efter at have drukket i stedet for te 3 gange om dagen.

Forebyggelse af fødevareforgiftning

For at forhindre eller i det mindste minimere risikoen for madforgiftning skal du overholde følgende forebyggende regler:

Følg reglerne for personlig hygiejne: Husk at vaske hænder og mad, før du spiser og inden du laver mad. Før du bryder ægget, skal du vaske det med sæbe for at forberede det.

Vask knive og skærebræt grundigt, når du har rørt dem med rått kød. Køb nogle skærebræt i køkkenet. Skær greener, grøntsager, frugt, brød, ost og pølser på det ene bord, rått kød og fisk på det andet.

Optø kød lige før tilberedning.

Steg fisk og kød, indtil de er kogte. Spis ikke rått eller semi-rått kød, fisk og æg..

Skjul mad fra fluer og andre insekter.

Spis ikke mad, der får dig til at tvivle (dårlig lugt, uaktuelt udseende, mærkelig smag). Hold køleskabet fri for forkælet mad..

Tilbered ikke meget mad. Opbevar kogte måltider i køleskabet i højst 3 dage.

Opbevares i køleskabets råvarekvarter. Opbevar ikke råt kød og fisk i samme rum med tilberedte fødevarer.

Spis ikke krakkede eller oppustede dåser. Og smid også konserveringen, hvis beholderen ikke frigav luft, når du åbner låg.

Spis svampe kun, hvis du er 100% sikker på dem.

Du kan ikke spise grønne kartofler. Spirede kartofler skal skrælles grundigt.

Spis ikke kaviar og mælk af gedde, aborre, søvn og makrel, hvis de fanges i gydesæsonen, da i denne periode udskiller de gift.

Lad ikke mad opbevares i galvaniserede, kobber eller ridset emalje..

Køb ikke konserverede varer, hvis de er i sammenkrøllede containere uden en etiket. Når dåse mad åbnes, skal du lægge den i en tallerken eller en krukke til opbevaring. Lad ikke være i banken, det er oxideret.

Når du køber mad, skal du være opmærksom på emballagens integritet, fremstillingsdato og holdbarhed. Opbevar produkter i henhold til producentens anbefalinger på emballagen..

Vær også opmærksom på renlighed i cateringvirksomheden, hvor du overvejer at spise en bid. Køb ikke færdige salater klædt med mayonnaise, især ikke i steder med spontan handel.

Forsøg at afstå fra at spise mad, der er købt på togstationer, især til tærter, kager, hvidkalk osv..

Det er nyttigt at kende sammensætningen af ​​de købte produkter. Moderne forretning står ikke stille. Fra år til år anvendes erstatninger til naturlige produkter såvel som andre opfindelser fra den kemiske industri, som er angivet på emballagen i form af "E ***" (f.eks. E452, E965 osv.) I fødevarer. Læs mere om den såkaldte kan læses i denne artikel.

Prøv at erhverve og forbruge frosne halvfabrikata mindre - pizza, kødboller, fiskestokke osv..

Køb ikke eller konsumér fisk, der er krøllet i udseendet, eller fisk med hvide gæller..

Hvis du er allergisk over for bestemte fødevarer, skal du huske dem..

Om sommeren, når det er varmt udenfor, må du ikke købe eller bruge slik med fløde, mælkepåfyldning - kager, strå, eclairs osv..

Drik ikke alkohol “fra skranken”, såvel som billige vine, lav-alkoholholdige drikkevarer, energidrikke osv. Og endnu bedre, skal du ikke drikke alkohol i nogen form overhovedet denne drik er ikke en person til gavn, undtagen til medicinske formål, for eksempel rødvin for at øge hæmoglobinniveauer osv..

Skift din vaskeklud og tæppe oftere; hold dit køkken rent.

Hvad skal man gøre i tilfælde af forgiftning

Kvalme, opkast, diarré er mulige tegn på madforgiftning. I fravær af feber og diarré med blod bruges hjemmemedicin, og dehydrering fjernes. Hvad skal man gøre med hjemmefødevareforgiftning? Hvad er symptomerne? Hvordan behandles forgiftning? Hvad kan jeg spise da? I artiklen - svar på data og andre spørgsmål.

Årsager

Lækre delikate fødevarer forringes hurtigt, især når de er varme. På grund af risikoen for madforgiftning blev fisk ikke taget på militære kampagner. På gamle markeder forsøgte letfordærvelige produkter at sælge så hurtigt som muligt - før middag.

Opfindelsen af ​​køleskabet løste delvist problemet med langtidsopbevaring af mad. Men løste ikke helt problemet med madforgiftning.

Forgiftning er en konsekvens af indtagelse af giftstoffer i kroppen. Deres toksiske virkning forstyrrer organernes og systemernes funktion og forårsager karakteristiske symptomer.

Årsager til madforgiftning - bakterier, svampe samt brugen af ​​produkter, der oprindeligt indeholder toksiner - nogle typer bær, fisk, svampe. Botulinus bacilli, stafylokokker, perfringens (forårsagende middel for gasgangren), E. coli, Proteus m.fl..

Nogle af dem forårsager toksikose. F.eks. Forårsager mad, der er inficeret med stafylokokk, selv efter varmebehandling, forgiftning - høj temperatur ødelægger ikke disse toksins toksiner.

En anden årsag til madforgiftning er penetration ind i kroppen med madforgiftning. Det producerer toksiner i fødevarer og i den menneskelige krop - efter en inkubationsperiode. Toksikoinfektion er kendetegnet ved samtidig toksikose og infektiøse læsioner i mave-tarmkanalen.

De vigtigste symptomer er krænkelser af vand-salt metabolisme, mave-tarmkanal læsioner.

De årsagsmæssige stoffer til toksikoinfektioner (Proteus, Clostridia, Pseudomonas aeruginosa) producerer eksotoksiner (enterotoksiner), der stimulerer udskillelsen af ​​salte og fugt fra kroppen. Cytotoksin forstyrrer proteinsyntese i epitelet.

En almindelig årsag til forgiftning er mad af dårlig kvalitet, hvor det optimale avlsmiljø til toksikoinfektion er. Kulinarisk bearbejdning medfører, at Enterococcus og Proteus er død.

Som regel påvirker toksikoinfektion mave-slimhinden i flere timer. Inkubationsperioden reducerer det høje niveau af enterotoksiner i kroppen.

Risikoen for madforgiftning med toksikoinfektion reducerer den øgede individuelle resistens i kroppen, en lille mængde mad, der er spist af dårlig kvalitet, maves fylde med tidligere konsumeret uinficeret mad.

Udbredelsen af ​​infektion i produkter accelereres ved optimal temperatur, tekstur og surhed af mediet. På kun få timer er sådan mad kilden til en masse skadelige bakterier og toksiner..

De første tegn på madforgiftning forekommer i løbet af dagen - kvalme, opkast, smerter og mave. Penetration af toksiner i blodet og de indre organer forårsager symptomer på generel forgiftning..

Nogle bakterier er almindelige årsager til madforgiftning:

  • Staphylococcus (mejeriprodukter, fisk, kød, grøntsagsretter, sød fløde).
  • Salmonella (æg, fjerkræ).
  • Campylobactum (kylling).
  • Clostridium (kød af dyr og fugle).
  • Listeria (frosne fødevarer, tilberedt kylling, salami). Nederlag af gravide kvinder forårsager influenzasymptomer, der kan føre til meningitis, blodforgiftning, føtal død.

Manifestationer af fødevarebåren toksikose er meget ens. Funktioner af nogle typer læsioner:

Staphylococcus Ulykkelig opkast, krampesmerter i området for fremspring af maven på den forreste abdominalvæg (epigastrium). Sjældent - Diarré.

Salmonellose. Inkubationsperioden er fra 8 til 36 timer. Smerter i maven, hyppig opkast, diarré, i alvorlige tilfælde - kun slim med blod. En kraftig stigning i temperaturen (op til + 40 ° C). Hovedpine, kulderystelser, svaghed, svimmelhed.

Campylobacteriose. Inkubationsperioden er 1-2 dage. Feber, hovedpine, temperatur op til 38 ° C. Senere kvalme, mindre ofte opkast, mavesmerter, undertiden intens. Rigelig flydende, skummende, fedt afføring op til 10 gange om dagen.

Clostridia. Symptomer på akut gastritis (opkast) eller gastroenteritis.

Proteus. Stødende stank.

Enteropathogenic Escherichia coli (“coli-bakterie”). Inkubationsperioden er ca. 6 timer. Kvalme, skarp mavesmerter. Hyppig afføring (op til 15 gange om dagen). Undtagelsesvis opkast. Rettidig behandling eliminerer symptomerne inden for en dag. I kronisk form - periodisk gentagelse af fordøjelsesforstyrrelser.

Enteropatogen Escherichia coli (EPA) trænger igennem tyndtarmen, forstyrrer nedbrydningen af ​​mad med enzymer. Dets nedbrydning, dannelsen af ​​toksiske produkter forårsager fordøjelsesbesvær, påvirker nervesystemet, respiration, blodcirkulation negativt.

Præventive målinger

Årsager til fødevareforurening - krænkelse af produktionsteknologi, forkert forarbejdning, transport, opbevaringsbetingelser. Slappig og uagtsom madlavning derhjemme.

Vask hænder og køkkenredskaber, mens du laver mad, især efter at have skåret frisk kød, fisk.

Vask grøntsager og frugter grundigt.

Vask køkken forklæde, håndklæder og ovnhandsker regelmæssigt i varmt vand for at forhindre denne metode til at sprede infektion. Udskift straks svampe, servietter, opvaskebørster. Oprethold en ren håndvask.

For at undgå gensidig forurening af produkter skal du tilberede hver fødevaretype i en separat skål.

Overhold temperaturregimet, når du tilbereder retter af fersk oksekød, svinekød, lam, fisk, fjerkræ - kog forsigtigt og stek.

Hårdkogte æg, indtil hårde æggeblomme.

Opbevar madrester i køleskabet. Opvarm til kogetemperatur før brug.

Mad, der forårsager forgiftning

Æggene. Risikoen for salmonellainfektion øger forbruget af rå eller underkokt æg. Reproduktion af Staphylococcus aureus medfører langvarig opbevaring uden for køleskabet. Udelukker brugen af ​​æg med beskadigede skaller for ikke at forgifte. Opbevar færdiglavede måltider, der indeholder kogte æg i køleskabet.

Kød. Hvis de opbevares eller forberedes forkert, kan Salmonella, Escherichia coli og Clostridia trænge ind i kroppen. Som en forebyggende foranstaltning skal hænder vaskes efter kontakt med frisk kød, opbevares adskilt fra andre produkter i fryseren, og skyl grundigt.

Seafood. I rå eller halvbagt form kan de forårsage madforgiftning (Listeria, Salmonella).

Planteprodukter. Dyrkning af greener med en overflod af varme og fugtighed skaber optimale betingelser for udbredelse af listeria, E. coli, Salmonella. Vask frugt og grøntsager grundigt inden brug. Opbevares i køleskabet, især i den varme sæson.

Vinteropbevaring af kartofler akkumuleres glukosidsolanin i knolde. Højt solaninindhold i knolde med grøn farve. Det tilladte niveau af solanin i kartofler er op til 0,001%. Overskydende kan forårsage symptomer på akut forgiftning: brændende tunge, bitterhed i munden, kvalme, diarré.

Konserves. Opbevar olier, åbn dåse i køleskabet - overfør rester fra krukken til opvasken.

Madfarve

E104, quinolin gul (Quinoline gul). Det forårsager symptomer på akut madforgiftning - kvalme, opkast, diarré. Forbudt i EU, USA og andre lande.

E220 (svovldioxid), E221 (natriumsulfit). Tilføj for at forhindre vækst af mikroorganismer. E250 (natriumnitrit) bevarer den lyserøde farve på kødprodukter.

Natriumsulfit, natriumnitrit og natriumnitrat er forbundet med øget excitabilitet hos børn. Høje nitritkoncentrationer kan forårsage madforgiftning. Nitriter binder hæmoglobin, forstyrrer fastgørelsen af ​​ilt, hvilket fører til iltesult i kroppen (hypoxia).

E235 (natamycin, pimaricin), E264 (ammoniumacetat), E622 (1-substitueret kaliumglutamat, Monopotassiumglutamat). Indtagelse i betydelige mængder forårsager symptomer på akut madforgiftning.

Tegn på forgiftning af mad

Karakteristiske tegn på madforgiftning:

  • hovedpine;
  • kvalme, opkast;
  • mavepine;
  • diarré - vandig eller med blodsektioner;
  • arbejdet vejrtrækning;
  • voksende svaghed, døsighed;
  • bleghed;
  • tab af bevidsthed.

Gastroenteritis eller betændelse i slimhinden i maven og tarmen ledsager madforgiftning eller en virusinfektion. Årsagen er vira, bakterier, parasitter. Hvis de kom med mad af dårlig kvalitet, taler de om madforgiftning. Gastroenteritis betragtes undertiden som "maveinfluenza.".

Gastroenteritis kræver normalt ikke behandling. Men i nogle tilfælde forårsager det komplikationer.

  • skarp "krampagtig" (spastisk) smerte i maven, ikke svær "bølger";
  • kvalme, opkast, diarré;
  • bevægelse forværrer ikke smerter;
  • temperaturstigning
  • svimmelhed, let hovedet på grund af dehydrering.

Enhver kombination af symptomer. Deres sværhedsgrad kan variere. Indtræden er normalt uventet (akut). Efter madforgiftning forekommer symptomer inden for få timer. Afhængig af patogen varierer inkubationsperioden.

Opkast opstår normalt tidligere. Varigheden af ​​diarré er et par dage eller længere, afhængigt af infektionen..

Hvad skal man gøre, når man er forgiftet derhjemme:

  • Afvis mad, drikke rigeligt. Med opkast fjerner kroppen toksiner, hvilket forbedrer tilstanden.
  • Drik mineralvand med et højt indhold af elektrolytter (K, Mg, Ca) eller varmt saltet vand med en hastighed på 1 tsk. salt i et glas vand. Drik op til 1,5-2l pr. Dag.
  • For at neutralisere toksiner skal du tage 1-2 tabletter aktivt kul.

Hvad man skal spise til forgiftning:

  • Drik sødet te, uaktuelt brød, kiks eller tørretumbler med forbedring.

Se en læge:

  • med stærk smerte;
  • svær opkast;
  • diarré med blod;
  • høj temperatur;
  • graviditet
  • alderdom;
  • symptomer i flere dage.

antidoter

Modgift (modgift) - et specielt stof, der neutraliserer de skadelige virkninger af gift på kroppen.

Bagepulver - en modgift mod syreforgiftning.

Mælk binder metallsalte. Men med madforgiftning (giftig infektion) er kontraindiceret, fordi det skaber et gunstigt miljø for skadelige bakterier.

Sort kaffe hjælper med at lindre virkningen af ​​rus. Bruges til døsighed, hallucinationer, forgiftning med bitre mandler..

En opløsning af sæbe til børn (eller hvid) bruges som emetik.

Aktivt kul er effektivt til forgiftning ved forkælet kød, fisk, svampe, skaldyr..

Te - mod pølseforgiftning og gift honning.

Aktivt kul og sukkervand bruges til forgiftning med fiskegift. Tag straks en stor mængde eddike fortyndet med vand.

Sort kaffe, kamfer, vineddike neutraliserer giftstoffer fra planter. Mælk, sæbeopløsning - kaustisk plantestof.

"Slim" drikke og eddike, fortyndet med vand, neutraliserer pølsegift.

Æbleeddike. Dr. Jarvis anbefaler følgende metoder til fordøjelsesproblemer, diarré, opkast, morgen diarré og opkast..

Gastrointestinal forstyrrelse, opkast:

  1. Fortynd 1 tsk. cider eddike i et glas vand.
  2. Tag med madforgiftning i 1 tsk. blandes hvert 5. minut (glasset tømmes om ca. 4 timer).

Efter gradvis at have taget det første glas af blandingen, øg dosis:

  • Tag 2 tsk. hvert 5. minut.

Drik det tredje glas gradvist i små slurker med mellemrum - inden for 15 minutter.

Diarré og opkast om morgenen. Sådan fjernes fordøjelsesbesvær og tarme:

  • Tag fortyndet æble cider eddike i en dag.

Spis nogle mad, der let kan fordøjes til middag. Inden for 2-3 dage, tag et glas af blandingen med mad.

Førstehjælp til madforgiftning

Fremkald opkast, hvis ikke til stede. Hvis det var tilfældet, skal du ikke ringe kunstigt. Brug ikke emetik, hvis der er gået meget tid siden forgiftningen. Fremkald ikke opkast i kramper, bevidsthedsdepression efter forgiftning med syrer, alkali, benzin, parafin.

Skyl maven i en time efter forgiftning. Drik et glas vand, indtil det er klart, efter at du har forladt maven, eller 4l er forbrugt.

Aktivt kul. Den optimale dosis er at tage 10 gange mere end mængden af ​​giftigt stof. Ellers skal du tage hastigheden på 1 g pr. 1 kg kropsvægt. I tilfælde af alvorlig madforgiftning, øg denne dosis..

Nogle kilder tilbyder følgende skema:

  1. Tag 30-40 knuste tabletter (5-6 l.).
  2. Efter 2-3 timer skal du tage en anden knust 20-30 tabletter (3-4 l.)

Hvis det opkast, skal du tage den indledende dosis..

Laxerende (sorbitol, magnesiumsulfat) stimulerer udskillelsen af ​​skadelige stoffer, der absorberes af aktivt kul. Giv med det første indtag af kul.

Genaktiveret kulstof tages:

  • når en betydelig mængde gift kommer ind i kroppen;
  • langvarig eksponering for et giftigt stof;
  • med forgiftning med stoffer, der undertrykker gastrointestinal bevægelighed.

Tag op til 50 g hver 4. time. Reducer dosis med dårlig tolerance, men giver oftere. Skift med afføringsmiddel.

Aktivt kul er kontraindiceret i tilfælde af forgiftning med et ikke-giftigt eller kaustisk stof..

Forgiftning med kød, pølse, fedt, der ledsager smerter i det epigastriske område, svimmelhed, kvalme, opkast, rumling i maven, udvidede pupiller, hjertesvaghed:

  1. Drik 200 ml sæbeopløsning.
  2. Efter tømning af maven, tag et afføringsmiddel (ricinusolie).
  3. Slib kroppen indtil rødmen, anbring en varm varmepude på maven, tag lidt alkohol.
  4. I tilfælde af kulderystelser, skal du dække varmt, drikke mere varm te.

Efter forbedring skal du spise 1 slimet suppe efter 1 dag eller tage infusion med hørfrø.

Svampeforgiftning med opkast, diarré, mavesmerter, kolik, svimmelhed, langsom hjerterytme, kramper:

  1. Fremkald opkast for at tømme maven.
  2. Placer en varm varmepude på din mave, en kold komprimering på din pande.

Du kan tage aktivt kul.

Førstehjælp til gravide kvinder og børn

Gravid Gastrisk skylning anbefales ikke. For at fjerne dehydrering skal du drikke vand 1-1,5 liter pr. Dag.

  • Tag 2 tabletter 3 gange om dagen.

Du kan ikke spise, før tilstanden forbedres - øget tarmfunktion under madforgiftning kan forårsage for tidlig fødsel.

Konsulter en læge for tegn på forgiftning den næste dag, en kraftig ændring i kropstemperatur (stigning eller sænkning). I alvorlige tilfælde skal du ringe til en ambulance.

Børn. Fremkald opkast, skyl mave.

Gastrisk skylning med svampeforgiftning:

  • Slib 3 tabletter aktivt kul, tilsæt 500 ml vand og 1 tsk. soda.

Ring til en ambulance.

Hvad man skal spise efter forgiftning

Damp eller kog. Produkter bør ikke irritere slimhinden i spiserøret, maven og tolvfingertarmen.

Uden fast, varm, krydret, sur, salt samt produkter, der indtil fuldstændig genopretning

  • øge rådnelse eller gæring i fordøjelseskanalen;
  • stimulere adskillelsen af ​​galden;
  • aktiver maven, bugspytkirtlen;
  • irritere leveren.

I de første 2-3 dage efter madforgiftning spiser de lidt. Nyttige flydende og slamlignende varme retter - undtagen kartoffelmos og mælk. Der er få, men ofte.

Følgende produkter er nyttige:

  • Juicer - abrikos, blomme, drue, æble, kirsebær samt hindbær, jordbær, solbær.
  • Flydende bouillon fra magert kød eller fisk - kalvekød, kanin, kylling, brasme, gedde aborre.
  • Afkog af havre, majs, ris, boghvede.
  • Hofter, tørrede abrikoser, rosiner.
  • Kysser med et lavt stivelsesindhold i bær, frugt, tørret frugt.
  • Smør.
  • Svag te, muligt med mælk (fløde).

Hvad skal man gøre i tilfælde af forgiftning

En person mindst en gang i sit liv skal møde et problem som rus. I sådanne tilfælde skal du vide, hvordan du behandler forgiftning. I de fleste tilfælde kan du kun give førstehjælp og være sikker på at ringe til en ambulance, fordi en kvalificeret specialist vil være i stand til at bestemme årsagen til tilstanden.

Beruselsesformer og deres symptomer

Inden du finder ud af, hvad du skal gøre i tilfælde af forgiftning, skal du forstå de mulige muligheder for sygdommen. Forgiftning er en tilstand i kroppen, der forårsager gift eller toksin. Det giftige stof kan trænge gennem huden, luftvejene eller spiserøret. De er indeholdt i mad, luft og mad, som en person kontakter med. Forgiftning kan være af forskellige typer, de adskiller sig fra hinanden af ​​giftige stoffer, giftige stoffer, metoder til eksponering for mennesker. Liste over forgiftningstyper:

  • lægemidler;
  • carbonmonoxid;
  • mad;
  • alkohol
  • alkalier, syrer, gift.

Der er en opdeling i akut, subakut, super akut og kronisk forgiftning, afhængig af udviklingshastigheden, arten af ​​virkningerne af det giftige stof. I henhold til varianten af ​​ruten til penetrering af giften adskilles følgende typer:

  • inhalation;
  • injicerbare;
  • perkutan - gennem huden.
  • oral - gennem munden;

Førstehjælp til forgiftning

Inden nødhjælp ankommer, skal en person i nærheden vide, hvad han skal gøre i tilfælde af forgiftning. Hvis det er muligt, er det nødvendigt at bestemme, hvad der forårsagede forgiftningen, fordi dette påvirker mulighederne for yderligere behandling. Disse oplysninger kan være nødvendige af ambulancelægen, der ankommer. Afhængig af den underliggende årsag kan forskellige metoder til behandling af rus anvendes..

Hvad skal man gøre, hvis mad er forgiftet

Den mest almindelige toksinindtrængning er mad, så alle bør vide, hvad de skal gøre med madforgiftning. Som regel sker dette, når man bruger uaktuelle produkter (fisk, kød) eller varer af dårlig kvalitet. Ofte er der beruselse ved brug af mælk, cottage cheese, kefir, halvfabrikata. Disse produkter skal gennemgå varmebehandling. Hvad skal man gøre for at hjælpe en person:

  1. Tøm maven. I nærværelse af opkast er det umuligt at stoppe det, kroppen prøver naturligvis at slippe af med giftstoffer og giftstoffer. Hvis en person ikke føler sig syg, er det nødvendigt at fremkalde opkast kunstigt, give en masse vand at drikke og derefter trykke på tungen.
  2. Tag absorberende (adsorbent). Dette stof er rettet mod at absorbere toksiner, giftstoffer og fjerne dem fra kroppen. Det mest tilgængelige og populære eksempel er aktivt kul. Medicinen har bevist sig på grund af fraværet af bivirkninger og lave omkostninger. Tag tabletter med en hastighed på 1 stk. pr. 10 kg patientvægt. En anden god medicin er Smecta, der har en stor afgiftningseffekt med et mindre volumen medicin. I hjemmet og traditionel medicin i tilfælde af forgiftning bruges en afkogning af granatæble- og æblehud.
  3. Ud over opkast betragtes diarré som et karakteristisk tegn på forgiftning. På grund af dette mister man en stor mængde væske, så patienten skal forsynes med en rigelig drink. Mineralvand uden gas er velegnet, du kan opløse elektrolytter i væsker og drikke i små portioner.
  4. Hvis følgende symptomer er forbundet med opkast, diarré og feber: hængende øjenlåg, nedsat tale, koordination af bevægelse - ring til en akutlæge. Han vil være i stand til nøjagtigt at ordinere, hvilke lægemidler han skal tage i tilfælde af forgiftning. Udsæt heller ikke nødopkaldet, når svampe blev årsagen til beruselse..

Lægemiddel mod alkoholforgiftning

Alkoholiske drikkevarer kan være af dårlig kvalitet, fortyndet, eller en person kunne ikke stoppe i tide, så du skal vide, hvad man skal gøre i tilfælde af alkoholforgiftning. Faren for denne type beruselse er personens specielle passivitet, han kan kvalt med sit eget opkast, ofte en pludselig hjertestop, vejrtrækning. Som regel bliver vodka af lav kvalitet årsagen til denne type kemisk forgiftning..

Patienten har brug for hjælp på samme måde som ved madforgiftning. Det skal huskes, at patienten i en sådan tilstand ikke fuldt ud kan kontrollere sig selv, sine handlinger, nogle gange er han imod. For at forhindre forringelse skal du konstant overvåge en person. For at skabe en gagrefleks kan du bruge denne opskrift: pres en halv citron i et glas vand, tilsæt en teskefuld soda, sukker og giv en hurtig drink. Polysorb kan hjælpe med at fjerne resterende toksiner fra tarmkanalen:

Lægemidler

Ved forkert brug af medicin kan der forekomme forgiftning med lægemidlets aktive stoffer. For at helbrede en person er det nødvendigt at bestemme, hvilken medicin der har forårsaget denne tilstand. Symptomer og manifestationer af forgiftning kan være forskellige, det afhænger af tabletterne, der har forårsaget forgiftningen, så behandlingsforløbet vil være anderledes. Omvendte lægemidler kan neutralisere den toksiske virkning. Forgiftning fra tabletter manifesteres i form af sådanne symptomer:

  • døsighed;
  • svaghed;
  • blekhed i huden;
  • sygdomme i centralnervesystemet;
  • indsnævring af eleverne;
  • arytmisk vejrtrækning.

Hvad skal der gøres inden akutpleje ankommer:

  1. Giv mig en liter saltet vand.
  2. Fremkald opkast.
  3. Giv adsorbenten.
  4. Sæt patienten på maven, drej hovedet på hans side. Lad ham ikke falde i søvn.
  5. Hvis tab af bevidsthed begynder, skal du bruge bomuldsull med ammoniak.
  6. Kontroller regelmæssigt pulsen, i mangel af den, skal du lave kunstig åndedræt, hjertemassage (indirekte).

Kulmonoxid eller husholdningsgas

Faren for sådan forgiftning ligger i den gradvise, umærkelige penetration af gift i blodet. Ikke hver voksen er i stand til at bemærke lugten af ​​forbrændende eller husholdningsgasrøg i tide. Der er stor sandsynlighed for død, hvis der var lækage om natten, vågner en person ikke engang. Den vigtigste betingelse for at yde hjælp er at gøre alt hurtigt, bringe en person i frisk luft og forsøge at fjerne årsagen til gaslækage. De karakteristiske symptomer på sådan forgiftning inkluderer:

  • tåreflåd
  • hovedpine;
  • hoste;
  • svimmelhed;
  • tab af bevidsthed;
  • stakåndet.

Alkalier, syrer eller kviksølv

Kemikalier har en ekstrem skadelig virkning på den menneskelige krop. De mest almindelige årsager til forgiftning og forgiftning inkluderer syrer, alkalier, kviksølv, benzin-dampe. Hjælp med rus udføres som følger:

Afgangskilder er ofte sjældent kalium, kalk, natriumhydroxid, ammoniak. For at neutralisere de skadelige virkninger af alkalier vil svage syreopløsninger hjælpe. Det anbefales at fremstille citron, appelsinsaft, drikke små portioner mælk, rå æggehvider med solsikkeolie. Opkast er ikke tilladt, fordi spiserøret vil lide igen. De karakteristiske symptomer på alkaliforgiftning inkluderer mavesmerter; hævelse, blødende tandkød; diarré med blod; opkast grønt.

Salpetersyre, saltsyre, eddikesyre, lodning eller svovlsyre fungerer ofte som en kilde til forgiftning. Ring med en ambulance med det samme, og skyl forsigtigt udsatte områder med påvirket hud med koldt vand, før lægerne ankommer. Lad os drikke fraktioneret, du kan sluge isterninger, skylle munden med en svag opløsning af furatsilina eller sodavand. Opkast kan ikke tillades på grund af alkalisk forgiftning. Denne type forgiftning inkluderer forbrændinger med varierende sværhedsgrad i munden, læberne, spiserøret; blodige opkast; smerter på steder med skade på huden, slimhinder; chok; besvær med at synke, åndedræt.

Den berørte person skal føres til frisk luft og forårsage, at en gagrefleks renser maven. Du kan give en opløsning af svovlforbindelser i vand under forgiftning og forgiftning, give gifttabletter (adsorbenter). Typiske symptomer på en kviksølvdamptilstand inkluderer:

  • smerter ved indtagelse;
  • hævelse i tandkødet, blødning;
  • smag af metal i munden;
  • svaghed.

Hvad skal man gøre, hvis et barn er forgiftet

Små børn trækker ofte alt, hvad der kommer til deres hånd, i munden, så det er sandsynligt, at noget giftigt eller gift kommer ind i maven og tarmen. Det er meget vigtigt at bestemme, hvad der har forårsaget forgiftningen, fordi børn ofte kommer til førstehjælpsæt og spiser ”farvede slik”. Afhængig af hvilken kilde der er forgiftning, er det nødvendigt at anvende de ovenfor beskrevne behandlingsmetoder. Hvad kan man gøre med beruselse inden ankomsten af ​​en ambulance:

  • kraftig drikke;
  • adgang til frisk luft;
  • af åbenlyse madårsager fremkalde opkast;
  • give aktivt kul, for et barn er det bedre at knuse det til pulver, blandes med vand;
  • give fred.

Hvad skal man gøre med madforgiftning

Forgiftning med mad af dårlig kvalitet er ganske enkelt. Gaderne i store byer er fulde af fristende fastfoodcaféer, boder med tærter, grillet kylling, shawarma. Opslagstavler i elevatorerne i nogle huse er dekoreret med foldere med levende fotos af fastfood og telefonnumre, hvor du kan bestille alt dette. Det er svært ikke at blive fristet til at købe noget klar i stedet for at stå ved ovnen hele aftenen. I mellemtiden er forgiftning med sådan mad lettest.

Madforgiftning er oftest forårsaget af mikroorganismer indeholdt i fødevarer. Det vil sige, fødevarer kan inficeres med bakterier (for eksempel streptokokker, stafylokokker, Escherichia coli, botulismebakterier osv.), Vira (enterovirus), svampe. I løbet af deres liv udskiller patogene mikroorganismer toksiner, som forgifter vores krop..

Hastigheden af ​​forekomsten af ​​symptomerne og deres sværhedsgrad afhænger af, hvilken mikroorganisme der forårsagede forgiftningen. I nogle tilfælde bliver en person syg efter 2-5 timer, i andre vises tegn på forgiftning efter 12 timer.

Symptomer

  • Kvalme og opkast;
  • Diarré (med hyppige trang);
  • Mavepine;
  • Feber (37-38 ° C);
  • Svaghed, lavt blodtryk, hjerterytme.

Ved rus forårsaget af botulismebakterier observeres svaghed i alle muskler, tale, syn og synkning forstyrres, tør mund og opkast vises. Et træk ved botulisme er muskellammelse (starter ovenfra).

I især alvorlige tilfælde observeres tab af bevidsthed..

Hvad skal man gøre med madforgiftning hos en voksen? Symptomer og behandling derhjemme

I denne artikel vil vi gerne fortælle vores læsere om madforgiftning hos en voksen, symptomerne og behandlingen af ​​denne tilstand, dens forebyggelse. Hvorfor bliver produkter dårlige?

Hvad sker der i kroppen, hvis bakterietoksiner kommer ind i det med mad? Hvad skal man gøre i tilfælde af forgiftning i første omgang? Er der feber under forgiftning? Er denne tilstand smitsom?

Årsager til forgiftning af mad

Al madforgiftning provoseres af bakterier. Når de er i mad, formerer bakterier sig i dem. Årsagen til forgiftning er forskellige typer betingede patogene mikrober. De besejres hurtigt og let af immuniteten i en sund krop, og i det ydre miljø dør de under påvirkning af sollys og høj temperatur..

Formering i produkter frigiver de giftige stoffer. Derfor har sådan forgiftning et andet navn - madtoksikoinfektioner. I tilfælde af forgiftning af forkælede fødevarer, for eksempel kage eller kage, forekommer bakteriel reproduktion og frigivelse af gift, der kommer fra mad. Det fortsætter i tarmhulen, hvilket forårsager tegn på forgiftning.

Forgiftning forekommer oftest i den varme sæson, når produkterne er varme i nogen tid. Dette sker i følgende tilfælde:

  • Manglende overholdelse af reglerne for forberedelse og opbevaring af tallerkener.
  • Mikrober indtaget fra beskidte hænder.
  • Spredning af infektion med fluer, der foder til menneskers mad.

Der er produkter, der efter 3-4 timers overtrædelse af temperaturregimet for opbevaring kan forårsage forgiftning. Du skal være meget forsigtig med følgende produkter:

  • Wienerbrødcremer, kager.
  • Koldt røget kødprodukter, smult, kogt kød, fisk.
  • Mayonnaise, oste, chips og pizza.
  • Kvass fra tønden.

Når du bruger den samme skål, kan der være en situation, hvor den ene person kommer sig, og den anden bemærker ikke forekomsten af ​​selv de mindste symptomer. Årsagen er den ujævne fordeling af bakteriekolonier over hele skålens volumen. Derfor er forgiftning lettere at komme til den, der spiser fragmentet med det største antal bakterier og deres toksiner.

Hvordan udvikler madforgiftning sig?

Fra det øjeblik, et forkælet produkt kommer ind i tarmen, indtil det øjeblik, hvor symptomer opstår, går der ikke mere end en dag. Den gennemsnitlige inkubationsperiode er flere timer..

Den indledende fase er en akut fordøjelsesbesvær. Med madforgiftning er der følgende fænomener:

  1. Utseendet til høj kropstemperatur.
  2. Hypotension (lavt blodtryk).
  3. Kvalme og refleks sammentrækning af magemusklerne og membranen, der fører til opkast.
  4. Hyppige tarmbevægelser og løs afføring. Denne klinik er en konsekvens af nedsat absorption af væske i tyktarmen.
  5. Svær smerte og tarmkramper - resultatet af virkningen af ​​toksiner på cellerne i slimhinden i mave-tarmkanalen.
  6. Patientens krop mangler ernæring og dehydrering, der er en krænkelse af kulhydrat- og proteinmetabolisme. I denne tilstand bliver det stadig vanskeligere for kroppen at bekæmpe forgiftning.

Hvis patienten på dette tidspunkt ikke får medicinsk behandling, vil videreudvikling af forgiftning føre til et alvorligt tab af kroppen af ​​de mineralstoffer, der er ansvarlige for at udføre nerveimpulsen. Kramper begynder, en krænkelse af hjerneaktivitet op til tab af bevidsthed. Madbåren sygdom kan være smitsom for andre mennesker, men kun gennem mad.

Sorter af madforgiftning

Følgende typer madforgiftning skelnes:

  1. Blandede toksicitetsinfektioner (produkter inficeret med enterokokker, E. coli).
  2. Specifikke toksikoinfektioner: botulisme og salmonellose. Botulisme er i stand til at vedvare i dåse mad. Selv gryderet kan blive forgiftet. Konsekvenserne af sådanne rusmidler er ekstremt alvorlige, endda dødelige..
  3. Intoxikation er ikke af mikrobiel oprindelse. De opstår, når man spiser uspiselige svampe, giftige bær, haveplanter dyrket med et overskud af syntetisk gødning. Dette inkluderer også forgiftning med produkter, der blev opbevaret i plastikbeholdere af lav kvalitet og imprægneret med giftig plast (polystyren, polyvinylchlorid).

Tegn på forgiftning

Ved madforgiftning er de vigtigste symptomer:

  • Kvalme og opkast er de første karakteristiske tegn på madbåret toksikoinfektion hos voksne. Kroppen slipper for toksiner, og den første del af opkast indeholder altid resterne af ufordøjet mad. Men selv når maven allerede er tom med fødevarebåren toksikose, stopper opkast ikke med det samme. Spild indeholder slim, mavesaft, undertiden galdens indhold.
  • Hypertermi (feber). Salmonellose, botulisme - disse sygdomme er madforgiftning og forekommer ved temperaturer op til 40 grader. Rystelse af hele kroppen observeres, patienten fryser. En sådan forgiftning kan let forveksles med en tarminfektion, men dette er to forskellige ting. I tilfælde af forgiftning afhænger værdien af ​​kropstemperatur af typen af ​​mikroorganisme og af mængden af ​​giftige stoffer, der kommer ind i blodbanen. I tilfælde af mild forgiftning er hyperthermi muligvis ikke.
  • Generel ubehag, hovedpine og ømhed i kroppen som ved influenza. Derfor kan fødevarebåren infektion forveksles med tarminfluenza..
  • Alvorlige mavesmerter, tarmkramper.
  • Fald i blodtrykket. Under påvirkning af toksiner mister skibets vægge deres tone. Der er iltesult. Denne tilstand er især farlig for hjernen. Det er fyldt med svimmelhed og besvimelse..
  • Vandige afføring, undertiden blandet med blod. Blod i afføring er et symptom på nekrotiske ændringer i tarmvæggen..
  • Generel dehydrering. Huden bliver bleg og tør, patienten plages af konstant tørst, svimmelhed.

Diagnose af madforgiftning

Symptomer på madforgiftning ligner dem ved andre sygdomme (bakterielle og virale tarminfektioner). Men i tilfælde af forgiftning vises mad af dårlig kvalitet altid, og en infektiøs læsion begynder straks med tarmen.

Udviklingshastigheden af ​​symptomer giver ikke læger tid til at bestemme den nøjagtige årsag til sygdommen, så behandlingen begynder samme dag som patienten er forgiftet. I massetilfælde, hvor flere eller mange mennesker er blevet forgiftet, gennemføres en epidemiologisk undersøgelse for at bestemme den nøjagtige diagnose..

Hvis patienten kommer ind på hospitalet, udføres en standardliste med test - en generel blodprøve, en generel urinalyse, bakteriologisk kultur af afføring. Ultralyddiagnostik af indre organer udføres undertiden, hvis der er mistanke om alvorlig skade af deres toksiner..

Forgiftningsbehandling

Ved enhver sygdom er det mere effektivt at eliminere årsagen end at behandle konsekvenserne. Derfor skal patienten ved de første tegn skylle maven.

Efter rensning er det nødvendigt at begynde at bruge enterosorbenter - lægemidler, der binder toksiner i tarmen. Disse inkluderer: Aktivt kul, Polysorb, Enterosgel, Polyphepan, Smecta, Lactofiltrum, Enterodes. Du kan kun tage dem efter ophør med opkast og separat fra andre lægemidler (intervallet skal være mindst 2 timer).

Kost. På den første dag af sygdommen har du brug for en sultende diæt, der starter fra den anden dag - en sparsom diæt. Grundlæggende er det ris, risbuljong, kiks, småkager, en fuldstændig afvisning af fedtholdige fødevarer. Mere detaljeret om, hvilken kost der kræves i gendannelsesperioden, skal du spørge en læge. Normalt nægter læger ikke patienter et sådant certifikat.

Symptomatisk terapi Det vælges af en læge baseret på symptomerne på sygdommen. Receptpligtige lægemidler behandler ikke selve forgiftning, men hjælper med at lindre symptomerne. Ved svær mavesmerter og krampe er antispasmodika (no-shpa, papaverine) indikeret. For at reducere den irriterende virkning af toksiner på tarmvæggen, foreskrives indhyllingsmidler og vismutpræparater. Dette vil hjælpe med at genskabe slimhinden..

Rehydratiseringsterapi - restaurering af væske og elektrolytter. Til disse formål anvendes sådanne midler som Regidron, Normohydron, Gastrolit, Orsol, Reosolan. Medicinen til dehydrering indtages oralt i små portioner med korte intervaller (ca. 1 spsk hvert 10. minut).

Infusionsterapi udføres i situationer, hvor det er umuligt at tage medicinen indeni, eller det ikke hjælper. For eksempel med ukontrolleret opkast og vedvarende diarré er det bedre at hælde elektrolytopløsninger (trisol, isotonisk natriumchloridopløsning, glukose og andre) direkte i blodet. Patienten til disse formål placeres på et hospital. Denne tilstand kan til enhver tid kompliceres af sepsis. Det er vigtigt ikke at gå glip af dette øjeblik for at ordinere antibiotika til patienten til tiden.

Antiemetisk og antidiarrébehandling. Det ordineres af en læge, når kvalme og diarré ikke stopper, når maven er fuldstændig tømt og rus er lettet. Præparater - Motilium, Loperamid.

Efter stabilisering ordineres probiotika (Bifidumbacterin, Lactobacterin, Linex) til patienten, og enzymer vil være nødvendige for at normalisere fordøjelsen.

Sådan behandles forgiftning derhjemme

Hjemme kan du skylle din mave med kogt vand med en temperatur på 20-25 grader. Patienten skal drikke 500-1000 ml og fremkalde opkast. Gentag manipulation, indtil maveindholdet er klart, klart vand skal komme ud med opkast.

Dernæst skal du udvande patienten med mineralvand, men ikke soda, rehydron. Drik ofte i små portioner, hvilket forhindrer dehydrering.

Men du kan kun tage terapeutiske forholdsregler hjemme alene med et mildt forgiftningsforløb. Hvis tilstanden fortsat forværres, er det nødvendigt at stoppe hjemmebehandlingsmetoder og konsultere en læge. Kun en specialist kan beslutte, hvilke medicin der er behov for alvorlig forgiftning..

Du kan ikke bruge noget middel til forgiftning, stoppe opkast og diarré. I tilfælde af forgiftning er symptomerne beskyttende for kroppen og hjælper med at slippe af med toksiner. Uden diarré og opkast forværres forgiftning.

På den første dag bør patienten ikke få mad. På den anden dag kan du skifte til skånsom ernæring. Når opkast og diarré stopper, skal du tage et kursus med Linex, Bifiform eller Acipol for at genoprette tarmmikroflora.

En gradvis tilbagevenden til den sædvanlige diæt skal ledsages af brugen af ​​enzympræparater (Mezim, Festal, Pancreatin tabletter).

Behandlingen af ​​milde former for kokosforgiftning er beskrevet. Væsken inde i denne frugt fungerer som et rehydratiseringsmiddel.

En voksen kan helbredes for madforgiftning derhjemme, men du kan ikke gøre dette, hvis offeret er en ældre person eller en gravid kvinde, da de kun kan behandles under tilsyn af en læge. Det samme gælder for små børn..

video

Madforgiftning hos gravide kvinder

Under graviditet øges følsomheden i mave-tarmkanalen. En kvinde har brug for en komplet proteindiet, men i tilfælde af forgiftning er den midlertidigt kontraindiceret.

Nogle toksiner kan forårsage forgiftning hos den ufødte baby gennem morkagen. De farligste er giftstoffer mod svampe. Ved blandede ikke-specifikke toksikoinfektioner når toksiner ikke fosteret, men de er stadig farlige:

  • I tilfælde af forgiftning i første trimester af graviditeten, en stor sandsynlighed for spontanabort eller føtal død.
  • Hvis en kvinde er forgiftet i sidste trimester, kan hyppige knebler provokere sammentrækninger og for tidlig fødsel.
  • Forgiftning kan føre til blødning fra placentaens kar.
  • Med iltesult kan fosteret opleve forskellige patologier i hjernen, og i tilfælde af svær iltesult dør fosteret.

Hos gravide er selvmedicinering kontraindiceret! Det er kun muligt at blive behandlet derhjemme, hvis kvindens tilstand er mild, men stadig under tilsyn af en læge hele tiden, hvor længe den smertefulde tilstand varer. Gastrisk skylning kan ikke udføres uden medicinsk personale.

Vær forsigtig med medicinen. Frygtløs under graviditet kan du kun bruge tabletter med aktiveret kul. Alle andre lægemidler - som aftalt med lægen. Mange medicin er kontraindiceret til gravide kvinder..

Det er vigtigt at hjælpe en gravid kvinde med at holde sig rolig og forhindre stress..

Hvis den gravide bliver behandlet på hospitalet, udføres standardtest, og der foretages en ultralyd af fosteret.

Virkningerne af madforgiftning

Hvis madbåren toksikoinfektion er forsinket, kan patienten begynde komplikationer, som er meget vanskelige at komme sig efter:

  1. Intestinal dysbiose - død af gavnlig mikroflora.
  2. Blodforgiftning. Med svækkelse af immunsystemet (hvilket lettes af en ukorrekt livsstil, alkohol, rygning) ophører tarmvæggen med at beskytte mod bakterier, der kommer ind i blodbanen. Bakterier forårsager livstruende sepsis.
  3. Infektiøst giftigt chok. Det kan udløses ved indtrængen af ​​et stort antal toksiner i blodbanen, som forårsager parese af vaskulære vægge, op til generel hjerte-kar-svigt.
  4. Hypovolæmi og hypovolemisk chok. På grund af faldet i volumenet af cirkulerende blod reduceres hjertets output, hvorfra alt kropsvæv lider. En akut tilstand - hypovolemisk chok - udgør en trussel mod livet og kræver akut lægehjælp. Åndenød, svimmelhed, tab af bevidsthed.

Forebyggelse af madforgiftning

Vaccination mod fødevarebåren toksikose findes ikke. Det er umuligt at gøre forgiftet mad ingen fare for mennesker. Al forebyggelse består i at overholde nogle regler:

  • Sanitetskontrol hos cateringfirmaer. Kontroltjenesten skal overvåge overholdelsen af ​​teknologien til madlavning, opbevaring af produkter, overholdelse af frister.
  • Inspektion af arbejdstagere, der er i kontakt med mad til transport af patogener af fødevarebåren toksikose 1 gang i 6 måneder. Daglig kontrol af arbejdernes hænder. Hvis der opdages mavesår og pustler, bør en sådan medarbejder ikke være på arbejde. Han bliver sendt til sygefravær. Efter behandlingens afslutning skal medarbejderen have et lægeattest. Enhver forretningsmand i hans virksomhed skal organisere sådan kontrol.
  • Personlig hygiejne, rettidig rengøring af de lokaler, hvor mad opbevares og mad tilberedes. Bekæmpelse af gnavere og kakerlakker.
  • Skoldbrædder til skæring af produkter med kogende vand. For hver produkttype skal der være en separat plade, så fx partikler af rått kød ikke kommer på salatgrøntsager.
  • Opbevar der ikke letfordærvelige fødevarer i lang tid, selv i køleskabet. Bortskaf ubrugte produkter efter udløbsdatoen.
  • Hold produkter adskilt fra husholdningskemikalier.
  • Når du køber i en butik, skal du altid være opmærksom på udløbsdatoen og opbevaringsbetingelserne.
  • Mejeriprodukter skal altid være friske og mælkekoges eller pasteuriseret.
  • Drik kun kogt vand.
  • I varmt vejr er det bedre at ikke spise på caféer og gade telte..

Gastroenterolog, ph.d. Han er uddannet fra First Moscow State Medical University. I.M.Sechenov i 2010. Arbejdssted - Medical Center "Artmedika"

Det Er Vigtigt At Vide Om Diarré

Ifølge statistikker lider omkring 12% af befolkningen af ​​tarmproblemer. Den kvindelige køn lider af forstoppelse meget oftere end den mandlige.

En gastroenterolog hjælper med at differentiere sygdomsformen og ordinere ordentlig behandling. Kompetent terapi inkluderer forskellige retninger, herunder koleretiske medikamenter, der er ordineret under hensyntagen til varianten af ​​funktionsnedsættelse.